Il Pascolo Verde It S.r.l.” nasce dall’aggregazione di soggetti provenienti da percorsi ed esperienze differenti, ma aventi un filo conduttore comune: attivare un canale di internazionalizzazione nell’ambito del settore alimentare, attraverso la distribuzione e la commercializzazione di prodotti tipici siciliani e più in generale del made in Italy.

La compagine sociale, infatti, è composta da esperti del settore della commercializzazione dell’agroalimentare, arricchita da un pool di professionisti con esperienza nell’ambito della internazionalizzazione delle imprese, completando ed interiorizzando nella società, tutte le competenze necessarie a portare avanti l’iniziativa.

L’obiettivo è quello di far conoscere e far apprezzare all’estero i prodotti alimentari tipici siciliani di qualità ed inoltre quello di trasmettere quei valori di cultura e tradizione caratteristici di una terra, l’Italia ed in particolare la Sicilia, che ha fatto della pratica culinaria una delle maggiori attrattive, utilizzando le preziose risorse del proprio territorio.  

Il Pascolo Verde si trova a Palermo, in via Francesco Crispi 274, mentre la sede operativa si trova nella zona industriale di Carini (PA), nella Strada Statale 113 est, al numero 22.  L’idea di portare avanti questa iniziativa, nasce dalla condivisione di alcuni valori da parte dei soci, ed in particolare dall’amore verso una regione, la Sicilia, terra di forti contraddizioni che accanto alla famigerata immagine, presenta al contempo peculiarità tipiche del proprio territorio e uniche al mondo, che le conferiscono, oltre a paesaggi straordinari, anche prodotti legati alla terra ed alla storia, rinomati per le particolari caratteristiche organolettiche.

 Inoltre la passione comune rivolta all’apprezzamento dei sapori dei cibi tipici e tradizionali ed inoltre dell’arte di combinarli e cucinarli insieme, ha dato l’impulso affinché si potesse dar luogo ad una attività volta a diffondere oltre i confini nazionali le suddette peculiarità positive e trasmettere una immagine differente della Sicilia rispetto agli stereotipi negativi più diffusi.

L’obiettivo è quello di suscitare l’attenzione degli operatori esteri verso i prodotti tipici siciliani cercando di trasmettere anche il significato sociale del cibo, legato alla tradizione ed al territorio.

L'azienda nelle attività di comunicazione della propria mission ha coinvolto ed intende coinvolgere le istituzioni siciliane ed estere quali le camere di commercio, la Regione Siciliana, gli uffici per il commercio estero, al fine di dare maggior impatto al proprio messaggio ed al fine di rafforzare l’immagine positiva della Sicilia e di diffondere e far apprezzare le sue preziose risorse. 

La società esporta prodotti tipici siciliani del comparto alimentare. Si tratta di prodotti di qualità provenienti da una accurata selezione. Questi oltre a particolari qualità organolettiche, devono inoltre possedere quelle caratteristiche per far in modo che siano adeguati ad essere introdotti in mercati esteri. Devono avere degli standard produttivi e qualitativi costanti nel tempo, documentati da schede tecniche.

Un aspetto peculiare dell’attività aziendale riguarda il fatto che, attraverso la propria organizzazione e la propria logistica, permette di attuare anche un servizio di “gruppage” ossia la vendita, all’interno di uno stesso carico, di prodotti differenti. E’ possibile in tal modo fornire una pluralità di merci anche con piccoli quantitativi, organizzando delle pedane assortite.

Il Pascolo Verde It S.r.l., si pone in una duplice veste, ossia come azienda distributrice di prodotti a marchio proprio e come rappresentante di piccole e medie imprese produttrici di prodotti alimentari. Questa scelta operativa è motivata sia dalla possibilità di offrire un ventaglio di prodotti selezionati per cercare di andare incontro alle esigenze della clientela e poterle così offrire un paniere il più possibile completo e sia per rispondere alla domanda di raggiungere i mercati esteri da parte di quei produttori che non sono strutturati ed organizzati in tal senso.

L’azienda ha, inoltre, creato il marchio “I LOVE Sicilian” con cui commercializza un paniere di prodotti selezionati aventi caratteristiche e qualità elevate. Questo marchio, la cui denominazione contiene il messaggio ed il presupposto dell’iniziativa, ossia l’amore verso la Sicilia e verso i suoi prodotti, raggruppa e raggrupperà sempre più diversi e svariati prodotti che vanno dai formaggi, alle conserve, ai vini, all’olio, ai dolci e alle specialità siciliane passando dai prodotti dalla fattoria, della terra, per finire a quelli del mare.