Ingredienti: 

 

un litro di latte; 200 gr.di nutella; 70 gr. di zucchero semolato; 6 tuorli d'uovo.

 

Preparazione:

 

Portate a ebollizione il latte in un pentolino e unitevi la Nutella.

Montate le uova con lo zucchero e versate su di esse il latte ancora caldo. Mescolate.

Lasciate il composto sul fuoco a fiamma molto bassa, mescolate ancora per qualche minuto. 

Lasciate raffreddare prima di mettere nel congelatore.