“Il cibo spazzatura ti uccide se diventa una regola ma è ancora più buono se è un’eccezione”. L’etoile tra le più brillanti del firmamento della danza internazionale, Roberto Bolle, confessa sulla rivista "Ok salute" la predilezione per il cibo spazzatura che aveva fin dall’inizio della sua carriera. Il ballerino spiega che quando dal collegio si è trasferito a vivere in appartamento “a fine giornata mi tornava molto più semplice scartare merendine e confezioni di schifezze varie sul divano, davanti al televisore, piuttosto che mettermi a spadellare ai fornelli. Poi dovevo solo buttare le cartacce nella spazzatura, senza neppure lavare i piatti”.

La questione del tempo a disposizione era fondamentale nella sua deriva verso lo junk food (cibo spazzatura). Ma un giorno Bolle ha capito che il suo organismo aveva raggiunto il limite e che doveva cambiare abitudini alimentari. “Un venerdì sera ho buttato tutte le pizze in scatola, le brioche e quant’altro nell’immondizia, e mi sono dedicato a tre giorni di depurazione a base di frutta, verdura e acqua a volontà. Il primo giorno è stato difficile ma già il giorno successivo mi sentivo più leggero e sereno”. Bolle invita a seguire una dieta sana: “Mettereste della benzina scadente in una Ferrari prima del Gran Premio? No. Un’alimentazione corretta è fondamentale. E questo vale per tutti, non solo per i ballerini.” Anche se poi rivela di fare ancora qualche strappo alla regola.

(editing Dario La Rosa)