Sette italiani su dieci preferiscono il vino di qualità e acquistano con un crescendo costante (+7% nel 2008 rispetto al 2007) etichette a denominazione (Doc, Dogc e Igt) e sempre meno lo 'sfuso', i cui consumi, nello scorso anno, sono scesi di oltre il 4,5 per cento. È quanto risulta da un'indagine che la Cia-Confederazione italiana agricoltori ha elaborato sul territorio nazionale in occasione della 43° edizione del Vinitaly di Verona.

Dall'indagine si rileva che circa il 48 per cento delle famiglie italiane consuma abitualmente vino a pranzo e a cena, mentre il 70 per cento opta per prodotti che hanno un rapporto ottimale tra qualità e prezzo. La fascia di bottiglie a denominazione più apprezzata va dai 6 agli 8 euro (60 per cento). A seguire quella tra i 4 e i 6 euro (25 per cento) e quella oltre gli 8 euro (15 per cento).Nel sottolineare che il consumo pro-capite di vino nel nostro Paese è di circa 50 litri all'anno, in calo rispetto a 25 anni fa, la Cia evidenzia che gli acquisti degli italiani si sono fatti sempre più oculati. Si preferisce un buon bicchiere di qualità.

Dall'indagine risulta, inoltre, che i consumatori italiani preferiscono soprattutto il rosso (69 per cento) e soprattutto 'made in Italy'. Infatti, solo il 2 per cento, sottolinea la Cia, ha dichiarato di preferire prodotti stranieri, in particolare francesi, insidiati, però, dagli americani, cileni, sudafricani e spagnoli. Quanto alle esportazioni, infine, il 2008 ha segnato una crescita in valore. L'export, infatti, è stato pari a circa 3,5 miliardi di euro. Bene soprattutto le vendite negli Stati Uniti e in paesi Ue come la Germania. Positiva anche la domanda nei paesi nuovi emergenti. In particolare, quelli del Sud-est asiatico e dell'America Latina.